Beschrijving
Voor: Ceviche van zeebaars (gember, bleekselderij, haringkuit)
Tussen: Tartaar van knolselderij (zwarte knoflook, bergamot, trompette de la mort)
Hoofd: Hertenbiefstuk (gekonfijte zuurkool, aardappelmousseline, saus van peperkoek)
Na: Verse vijgen (crème suisse van aardpeer, pure chocolade)
Inclusief amuse en brood
Kies bij het checkout menu uit 24, 25 of 26 december. U kunt het die dag afhalen of wij bezorgen het overdag, tijd in overleg, gratis bij u thuis. Nadat we uw bestelling ontvangen hebben, nemen we contact met u op voor een geschikte afhaal- of bezorgtijd. Een enkele gang maakt u thuis eenvoudig af (geen zorgen, een kind kan de was doen met onze instructies 🙂
